Recette de Tomates Mozzarella - Koulni !
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Tomates Mozzarella
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5 1

Tomates Mozzarella

Temps de préparation
10 mins
Temps de cuisson
50 mins
Difficulté
facile
Sert
4 pers.
Repas
Déjeuner / Dîner
Posté par
Posté le

Ingrédients:

250 g
Mozzarella
3 1/2 C. à soupe
Huile d'olive
4 moyen
Tomates
15 g
Basilic
1 pincée
Sucre
1 gousse
Ail
1 pincée
Thym
1 pincée
Sel et poivre
Tomates Mozzarella

Recette adaptée de « 100 Great Italian Recipes » par Academia Barilla

Suivez ces instructions pour réussir votre Tomates Mozzarella

  1. Chauffez le four à 100 °C. Coupez les tomates et dispensez-les sur une plaque de four. Saupoudrez de sel, un peu de sucre, et de thym. Arrosez d'huile d'olive et cuire pendant une heure.
  2. Entre temps, faites bouillir une casserole d'eau moyenne. Plongez le basilic dans l'eau chaude et puis replongez dans de l'eau glacée. Mixez le basilic dans un mixeur en purée avec 3 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  3. Coupez la mozzarella et saisonnez avec un peu de sel et de poivre
  4. Emplilez les tomates et les tranches de mozzarella. Arrosez d'huile d'olive et garnissez avec la sauce basilique.
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