Recette de Poulet à l'aigre-doux - Koulni !
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Poulet à l’aigre-doux
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5 1

Poulet à l’aigre-doux

Temps de préparation
30 mins
Temps de cuisson
20 mins
Difficulté
facile
Sert
8 pers.
Repas
Déjeuner / Dîner
Posté par
Posté le

Ingrédients:

230 g
Ananas en concerve
1 Verre
Maïzena
1 Verre
Eau
3 Verre
Sucre blanc
1 Verre
Vinaigre blanc
1 C. à café
Colorant alimentaire orange
4 Unité
Poitrine de poulet
2 Verre
Farine auto-levante
2 C. à soupe
Huile végétale
2 C. à soupe
Maïzena
1 C. à café
Sel
1 C. à café
Poivre blanc moulu
1 Unité
Oeuf
1 Verre
Eau
900 ml
Huile végétale (friture)
2 Unité
Poivron vert
Poulet à l’aigre-doux

Le poulet à l’aigre-doux est l’une des meilleures recettes à déguster avec des nems ou du riz. C’est simple à préparer et c’est très délicieux. Enjoy !

Recette vue sur: allrecipes.com/recipe/sweet-and-sour-chicken-I

Photo: allrecipes.com

Suivez ces instructions pour réussir votre Poulet à l’aigre-doux

  1. 1: Dans une casserole, mélanger une tasse d'eau et demi , du sucre , du vinaigre, le jus d'ananas conservé, et du colorant alimentaire orange. Porter à ébullition . Éteindre le feu . Mélanger un quart de tasse de fécule de maïs et un quart de tasse d'eau ; remuer lentement dans la casserole . Continuer de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe .
  2. 2: Mélanger la farine , 2 cuillères à soupe d'huile , 2 cuillères à soupe de fécule de maïs , sel, poivre blanc , et l'œuf. Ajouter une tasse d'eau et demi progressivement pour faire une pâte épaisse . Remuer pour bien mélanger . Ajouter les morceaux de poulet et remuez jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé .
  3. 3: Chauffer l'huile dans une poêle ou un wok à 180 degrés C. Frire les morceaux de poulet dans l'huile chaude pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés . Retirer les morceaux de poulet et les égoutter sur du papier absorbant.
  4. 4: Au moment de servir , étaler le poivron vert, les morceaux d'ananas et les morceaux de poulet cuits sur un plateau . Verser la sauce aigre-douce chaude au dessus.
  5. Info ingrédients: +le poivron vert doit être coupé en petits morceaux +Les poitrines de poulets doivent être coupées en cubes
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