Recette de Pommes de terre à la Suédoise - Koulni !
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Pommes de terre à la Suédoise
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Pommes de terre à la Suédoise

Temps de préparation
20 mins
Temps de cuisson
35 mins
Difficulté
facile
Sert
6 pers.
Repas
Déjeuner / Dîner
Posté par
Posté le

Ingrédients:

1 Kg
Pommes de terre
1 Litre
Lait
60 g
Beurre
100 ml
crème fraiche
4 C. à soupe
Persil haché
1 Unité
Sel, poivre
Pommes de terre à la Suédoise

Ces pommes de terre fondantes accompagnent très bien viandes et poissons.

Recette adaptée du livre: « 30 recettes de pommes de terre »

Suivez ces instructions pour réussir votre Pommes de terre à la Suédoise

  1. éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en gros morceaux.
  2. Dans une casserole, mettre le lait et le beurre, porter à ébullition, ajouter les pommes de terre et une pincée de sel.
  3. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer et poursuivre la cuisson encore 5 minutes. Parsemer de persil haché avant de servir.
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