Recette de Pain d'épice à la banane - Koulni !
recettes marocainesRecettes
Pain d’épice à la banane
Pain d'épice à la banane Note : ☆☆☆☆☆ 0 based on 0 reviews
5 1

Pain d’épice à la banane

Temps de préparation
15 mins
Temps de cuisson
50 mins
Difficulté
moyen
Sert
7 pers.
Repas
Goûter
Posté par
Posté le

Ingrédients:

200 ml
Lait d'amande
150 g
Miel
160 g
farine de blé (T65)
60 g
fécule de maîs
1 pincée
Sel
50 g
sucre de canne complet
8 g
épices à pain d'épice
2 Unité
oeufs
1 Unité
sachet de levure
1 pincée
bicarbonate de soude
1 Unité
banane
1 Unité
filet d'huile pour le moule
Pain d’épice à la banane

Voici une recette délicieuse d’un cake simple et sain qui vous régalera à n’importe quel moment de la journée.

Recette vue sur Saveurs & Bien être

Recette de Julie Soucail

Photos de Fabrice Veigas

Suivez ces instructions pour réussir votre Pain d’épice à la banane

  1. 1. Préchauffez le four à 180°. Faites chauffer le lait d'amande avec le miel dans une casserole.
  2. 2. Tamisez la farine et la fécule de maîs, puis mélangez-les dans un saladier avec le sel, le sucre et les épices. Ajoutez petit à petit le lait d'amande au miel. Travaillez la pâte au fouet jusqu'à ce qu'elle soit lisse, incorporez les œufs, puis la levure et le bicarbonate.
  3. 3. Pelez et écrasez finement la banane à la fourchette de manière à obtenir une purée fine, puis incorporez-la à la préparation.
  4. 4. Huilez légèrement une moule à cake et versez-y la pâte. Enfournez le pain d'épice pour 45 à 50 minutes de cuisson.
Avis des gourmets
Nom
Note
Commentaire
Partages