Recette de Haricots verts piquants - Koulni !
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Haricots verts piquants
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5 1

Haricots verts piquants

Temps de préparation
15 mins
Temps de cuisson
30 mins
Difficulté
facile
Sert
4 pers.
Repas
Déjeuner / Dîner
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Posté le

Ingrédients:

750 g
Haricots verts
50 ml
Huile
2 gousse
Ail
1 moyen
Oignon rouge
6 Unité
Tomates
1 petit
Piment
2 Verre
Eau
Haricots verts piquants

Adapté de: « Cuisine Marocaine », par Anne Wilson

Suivez ces instructions pour réussir votre Haricots verts piquants

  1. Lavez les haricots verts et séchez-les au papier absorbant. Coupez les bouts.
  2. Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle. Mettez-y l'oignon émincé et l'ail haché et laissez dorer. Puis ajoutez les tomates pelées et coupées en dés et le piment rouge coupé très fin et laissez cuire encore 2 min. Ajoutez les haricots et remuez sur feu vif pendant 3 min.
  3. Versez l'eau chaude sur les haricots et laissez cuire doucement 10 min. Ne les laissez pas trop cuire, ils sont meilleurs al dente.
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