4 recettes de One pot pasta: délicieuses et ultra-rapides - Koulni !
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4 recettes de One pot pasta: délicieuses et ultra-rapides

Vous avez besoin d'un grand poêlon pour que les pâtes soient déposés à plat. Adaptée de Lottieanddoof

Les jours sont longs et fatigants. Même si on a tous besoin de manger le soir, on a rarement ni l’énergie ni la motivation pour préparer quoique ce soit, n’est ce pas ? Heureusement, il y a toujours des solutions. Celle qu’on vous propose aujourd’hui est délicieuse et ingénieuse, et vous en avez surement entendu parler !

Le « one pot pasta » est une façon simple et pratique de préparer des pâtes en un seul temps. Pas besoin de cuire les pâtes à part, et de préparer la sauce à part. Tous les ingrédients sont mis ensemble dès le départ. Ça permet aux pâtes de s’imprégner des saveurs de votre bouillon pendant qu’elles cuisent. Le résultat est délicieux tout en étant prêt à servir en moins de 15 minutes !

Voici une sélection de nos recettes one pot pasta préférées, n’hésitez pas d’en essayer quelques unes et de partager avec nous votre avis dans les commentaires.

Les règles sont simples:

  • Utilisez un grand poêlon, vous aurez besoin d’espace pour remuer
  • On dépose les pâtes à plat dans le poêlon d’abord, puis on rajoute tous les autres ingrédients, et on couvre
  • Pour plus de profondeur de goût, utilisez du bouillon au lieu d’eau (vous pouvez en préparer en dissolvant deux cubes de bouillon dans environ 1L d’eau)
  • Une fois que ça commence à bouillir, n’arrêtez pas de remuer, sinon ça va coller !

1. La classique
Vous avez besoin d'un grand poêlon pour que les pâtes soient déposés à plat. Adaptée de Lottieanddoof

Les ingrédients:

Linguine
Tomates cerises
Oignon
Ail
Flocons de piment rouge
Branches de Basilique
Huile d’olive
Parmesan

—-> Lien vers la recette

2. Tagliatelles Parmesan et Ail

La plus facile et la plus crémeuse des recettes de pâtes ! Adaptée de Damndelicious

Les ingrédients:

Huile d’olive
Ail
Lait
Beurre
Tagliatelles
Parmesan
Persil haché

—-> Lien vers la recette

3. One pot pasta primavera

Utilisez un grand poêlon, vous aurez besoin d'espace pour remuer Choisissez des pâtes avec un temps de cuisson de 9-11 minutes Une fois que ça commence à bouillir, n'arrêtez pas de remuer, sinon ça va coller ! Adapté de Ohmyveggies.

Les ingrédients:

Linguine
Oignon coupé en tranches
Brocoli
Asperges
Champignons
Ail
Flocons de piment rouge
Sel et Poivre
Huile d’olive
Petit pois
Persil haché
Crème à fouetter épaisse
parmesan râpé
Zeste de citron

—-> Lien vers la recette

4. One pot pasta alla puttanesca

Recette de pâtes ultra-rapide, tout est prêt en 25 minutes. Vous avez besoin d’un grand poêlon pour que les pâtes soient déposés à plat. Vu sur Yupitsvegan
Photo: Yupitsvegan

 

Les Ingrédients:

Spaghetti complètes
Olives noires
Cœurs d’artichaut
Pois chiche
Ail
Tomates
Thym
Basilique séché
Flocons de piment rouge
Poivre noir
Bouillon de légumes
Sel

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